Ristorante Gourmet in Riviera del Brenta

ELEGANZA E RICERCA DEL GUSTO A TAVOLA

Il piacere di una cucina raffinata nelle proposte del nostro Chef che, prendendo spunto dalla tradizione dei piatti del territorio, interpreta il menu con gusto moderno, per un’esperienza sorprendente.

Nella scelta dei nostri piatti, sosteniamo i produttori locali, acquistando materie prime stagionali, per poter ottenere sapori che siano un piacere da ricordare e condividere.

Un design contemporaneo in equilibrio con lo stile della Barchessa di Villa Corner Smania è la cornice perfetta per un servizio attento e discreto pronto sempre a consigliare la clientela, descrivendo ogni singolo piatto e suggerendo la scelta più giusta del vino da abbinare.

RISTORANTE IN FASE DI APERTURA: NOVITA' IN ARRIVO A BREVE

Hotel Domenichelli

GOURMET EXPERIENCE IN RIVIERA DEL BRENTA – TRA PADOVA E VENEZIA

Matrimonio perfetto tra gusto e benessere

In ogni proposta gastronomica serviamo lo stile di vita che più si addice alle esigenze di ciascun ospite, perseguendo un incontro di sapore e wellness per mangiare in modo genuino.

Siamo perciò sempre attenti ad ogni richiesta specifica, in merito ad abitudini o problematiche alimentari.

Si consiglia di avvisare in fase di prenotazione di eventuali richieste in merito.

piatto1 (A scelta)
fagottini (A scelta)
VittorioCelentanoPiatto4 (A scelta)

LO CHEF

Lo Chef Vittorio Celentano è il nuovo volto che guida la cucina del nostro Hotel Magia del Brenta

Chef ricco di esperienza, con un bagaglio culturale gastronomico formatosi e arricchitosi tra le più importanti scuole di cucina al mondo, partendo dall’Italia e finendo in Francia.

La sua grande passione per l’educazione culinaria si esprime in tutti i prodotti che vengono portati in tavola, trovando sempre il giusto equilibrio fra tradizione e innovazione. Proprio per avere a disposizione prodotti freschissimi, abbiamo deciso di creare un orto biologico all’interno del parco della Villa. Inoltre abbiamo investito in alcuni terreni, in varie zone d’Italia, per poter avere il controllo diretto della materia prima, sia fresca sia lavorata. Infine, per ottenere prodotti eccellenti, anche la trasformazione della materia prima (dalla pasta fresca, al crudo di pesce, fino alla pasticceria) avviene sotto le sapienti mani della brigata del nostro ristorante.

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