Menu degustazione Ristorante Magia del Brenta a Fiesso d’Artico

Un menu degustazione, tre esperienze uniche: Terra, Mare e Vegetariano

Vuoi vivere un’esperienza culinaria ancora più completa?

Al Ristorante Magia del Brenta, nel cuore della Riviera del Brenta ti aspetta il nuovo menu degustazione, pensato per accompagnarti in un percorso unico tra creatività, gusto e tradizione.

Oltre al nostro menu à la carte, che offre una selezione di piatti ricercati preparati con ingredienti di qualità e prodotti del territorio, puoi scegliere di affidarti allo chef e lasciarti guidare in un viaggio gastronomico in tre varianti:

➤ Menu degustazione di Terra

Un percorso pensato per chi ama i sapori intensi e avvolgenti:

Carpaccio di manzo alla Cipriani con scottona rossa di razza francese
Risotto di cime di rapa con aglio nero e casatella
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura laccato al miele e clementine con radicchio tardivo e topinambur
Dolce della villa a scelta

➤ Menu degustazione di Mare

Perfetto per chi cerca freschezza e raffinatezza:

Baccalà club… baccalà mantecato con polenta fritta
Vermicelli alla Busara di scampi
Filetto di orata in crosta di patate con zucchine baby grigliate e datterini scottati
Dolce della villa a scelta

➤ Menu degustazione Vegetariano

Un percorso di leggerezza creativa:

Cavolo nero pastellato accompagnato da mayonese al pepe di Sichuan
Bigoli in salsa euganea con pesto di noci e ricotta stagionata
Insalata dell’orto spinacino, finocchi, rapa rossa all’aceto, lenticchie, mele, carote, olive taggiasche e semi di zucca
Dolce della villa a scelta

Tre percorsi, un’unica filosofia

Tre esperienze diverse, un unico filo conduttore: la passione dello chef per ingredienti di qualità e il desiderio di offrirti una cena che resta nel cuore.

Ristorante Magia del Brenta – Fiesso d’Artico (VE)
+393806818832 | info@magiadelbrenta.com | +390414760565

Orari di apertura